Carnaroli Risotto mit Gemüse

Das Carnaroli Risotto mit Gemüse wird aus dem besten Carnaroli-Reis und hochwertigem Gemüse hergestellt. Die Besonderheit dieses Risottos liegt im schonenden Schälverfahren, bei dem der Rohreis in speziellen Schälmaschinen langsam und vorsichtig „gestreichelt“ wird. Durch dieses sanfte Verfahren bleibt der Keimling am Korn erhalten, was nicht nur die Nährwerte bewahrt, sondern dem Reis auch seine perfekte Kochfestigkeit verleiht.

Dank dieser sorgfältigen Verarbeitung ist der Carnaroli-Reis die ideale Basis für ein cremiges und aromatisches Risotto. Die Kombination mit frischem Gemüse sorgt für ein ausgewogenes, geschmacklich intensives Gericht, das sich sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage perfekt eignet.

Für die Zubereitung den Packungsinhalt mit einem Löffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, Weißwein hinzufügen und verdunsten lassen, bevor nach und nach Wasser zugegeben wird, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.