Gazpacho

Gazpacho ist die klassische kalte Gemüsesuppe aus Spanien, die besonders an heißen Sommertagen für Erfrischung sorgt. Die fruchtige Note entsteht durch die perfekte Balance des verwendeten Gemüses wie Tomaten, Paprika und Gurken. Die zurückhaltende Würzung lässt die natürlichen Aromen des Gemüses in den Vordergrund treten und sorgt für einen leichten, frischen Geschmack.

Traditionell wird Gazpacho gut gekühlt serviert, was sie zur idealen Vorspeise oder Zwischenmahlzeit macht. Verfeinert mit ein paar Tropfen besten Olivenöls und serviert mit geröstetem Brot oder gebratener Chorizo wird diese Suppe zu einem mediterranen Genuss. Besonders an heißen Tagen bietet Gazpacho eine leichte, aber dennoch geschmacksintensive Mahlzeit, die angenehm erfrischt und sättigt.

Ideal für alle, die den authentischen Geschmack Spaniens und eine erfrischende Abwechslung auf dem Teller suchen.