Iberico Bellota Pluma

Die Iberico Bellota Pluma ist ein echter Geheimtipp für Fleischliebhaber und Gourmetköche. Dieses exklusive Stück stammt vom iberischen Eichelschwein, das in der Region Salamanca aufgezogen wird. Durch die natürliche Ernährung der Schweine, vor allem mit Eicheln, entwickelt das Fleisch seinen charakteristischen, leicht nussigen Geschmack und eine außergewöhnliche Qualität.

Das Pluma-Stück wird aus der vorderen Lende und Schulter des Schweins geschnitten und zeichnet sich durch seine ausgewogene Fett-Marmorierung aus. Diese sorgt für ein unvergleichlich saftiges und zartes Fleisch, das sich von gewöhnlichem Schweinefleisch deutlich abhebt. Die Kombination aus Fleisch und Fett macht die Iberico Bellota Pluma zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Besonders gut eignet sich das Fleisch für das Grillen oder Braten, da es seinen vollen Geschmack und seine Saftigkeit ideal bei hohen Temperaturen entfaltet. Dieses Premiumprodukt garantiert kulinarische Highlights und ist eine Bereicherung für jede Küche.