Iberico Bellota Presa

Das Iberico Bellota Presa stammt von freilaufenden Iberico Schweinen aus der Region Salamanca und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Marmorierung aus. Diese Fettverteilung sorgt für ein besonders saftiges, intensives Aroma, das durch die natürliche Ernährung der Tiere auf Eichelweiden noch verfeinert wird.

Als Premium-Stück aus dem oberen Bereich des Schulterblatts überzeugt das Presa mit zarter Konsistenz und einzigartigem Geschmack. Perfekt für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne – durch das intramuskuläre Fett bleibt es auch bei hohen Temperaturen saftig und aromatisch.

Ob als edles Steak, langsam geschmort oder gegrillt – dieses Stück Iberico-Schweinfleisch bringt spanische Feinkost auf den Teller und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.