Vegane Linsen-Maronen-Medaillons

Die Linsen-Maronen-Medaillons aus der LINDNER Feinkostküche bieten ein außergewöhnliches, veganes Geschmackserlebnis. Zubereitet aus einer feinen Mischung roter und brauner Linsen sowie aromatischen Maronen, werden sie mit Salbei, Sultaninen und edlen Gewürzen verfeinert. Die perfekte Balance aus herzhafter Fülle und leichter Süße macht diese Medaillons zu einer festlichen, aber auch leichten Alternative für den Hauptgang.

Durch die schonende Zubereitung bleiben die Aromen der Linsen und Maronen erhalten und verschmelzen zu einer harmonischen Komposition. Der Salbei bringt eine würzige Note, während die Sultaninen eine angenehme Süße beisteuern. Diese Medaillons eignen sich ideal als vegetarische Hauptspeise und überzeugen durch ihre Vielfalt an Texturen und Geschmacksnuancen.

Serviert mit Beilagen wie Semmelknödeln, Salzkartoffeln oder Spätzle und Apfel-Rotkohl wird dieses Gericht zum echten Highlight. Für das perfekte Geschmackserlebnis empfehlen wir, unsere vegane Zwiebelsauce hinzuzubuchen, um die Aromen der Medaillons optimal zu ergänzen.