Münchner Weißwurst

Die Münchner Weißwurst ist eine echte bayerische Ikone. Hergestellt aus feinem Kalb- und Schweinefleisch mit Petersilie, überzeugt diese Brühwurst-Spezialität durch ihre zarte Konsistenz und den fein abgestimmten Geschmack. Nur in München produziert, darf sie sich eine echte Münchner Weißwurst nennen.

Einer Legende zufolge wurde die Weißwurst durch Zufall erfunden, als ein Münchner Wirt im Jahr 1857 improvisieren musste. Ob diese Geschichte wahr ist, bleibt ungewiss – doch die bayerische Weißwurst ist heute aus der bayerischen Küche nicht mehr wegzudenken.

Traditionell wird die Weißwurst mit süßem Senf, einer frischen Laugenbrezel und einem kühlen hellen Hefeweizen serviert. Sie ist ein Genuss, der bayerische Lebensart auf den Teller bringt und zu jeder Brotzeit oder jedem Frühstück passt.