Rinderroulade

Besser kann man eine Rinderroulade kaum machen. Das Fleisch stammt von den berühmten weißen Charolais-Rindern, die ursprünglich in Frankreich zu Hause sind und heute auch in Deutschland artgerecht gehalten werden. Ihr Fleisch ist für wenig Fett und viel Geschmack bekannt – perfekt für die Roulade.

In dieses feine Fleisch wickeln die Feinkostköche von Lindner die traditionelle Füllung aus Möhren, Zwiebeln, Speck und Gewürzgurken. Scharf angebraten und schonend gegart wird daraus ein perfektes Sonntagsessen für die ganze Familie. Dazu passen Klöße ebenso gut wie die Lindner-Rosmarinkartoffeln.