Balik Lachs Overture Gravlax

Der Balik Lachs Overture Gravlax vereint traditionelle Räucher- und Beizkunst in höchster Vollendung. Aus ausgewähltem Atlantiklachs (Salmo Salar) zubereitet, wird er nach klassischer Methode veredelt und in feine Tranchen im Gravlax-Stil geschnitten.

Sein ausgewogenes Aroma, die zarte Textur und die grätenfreie Präsentation machen ihn zu einer Delikatesse für besondere Momente. Die Entfernung der Räucherhaut sorgt für ein besonders reines Geschmackserlebnis.

Ideal für Genießer, die feine Nuancen schätzen und Lachs in seiner edelsten Form genießen möchten – ob pur, als Vorspeise oder zu festlichen Anlässen.