Parmaschinken Tanara 18 Monate

• Italienische Rohschinken-Spezialität aus Schweinefleisch
• Hergestellt in der Region Parma
• Luftgetrocknet, mind. 18 Monate gereift
• Im Geschmack: Mild-würzig

Parmaschinken gilt seit Jahrhunderten als einer der Könige unter den Schinken. Außer mit Meersalz wird der Schinken mit keinerlei anderen Gewürzen behandelt, dadurch erhält er seinen sehr mild-würzigen Geschmack. Kennzeichnend für Parmaschinken sind die zartrosa Farbe des Schinkenfleischs und die sehr feine Maserung des Fetts. Die reine Luft der Parma-Region und die frische Brise vom Mittelmeer lassen ihn nach seiner Reifezeit zu einer seltenen Delikatesse werden. Wie der Name schon verrät kommt der Prosciutto di Parma aus der Region Parma in der italienischen Region Emilia Romagna. Genießen Sie ihn dünn aufgeschnittenen zu frischem Salat, auf Pizza, zu Mozzarella, exotischen Früchten wie Melone, zu feinen Grissini oder frischem Ciabatta. Nehmen Sie den Schinken mindestens 10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit er sein Aroma richtig entfalten kann.

Genuss-Empfehlung: Mind. 10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit er sein Aroma richtig entfalten kann. Einfach pur oder auf frischem, italienischen Weißbrot oder Grissini genießen, passend dazu: ein milder Weißwein (z.B. Pinot Grigio)