Jamon Iberico Bellota

• Spanische Rohschinken-Spezialität aus Schweinefleisch vom freilaufenden Iberico Schwein
• Hergestellt in der Region Salamanca
• Luftgetrocknet, mindestens 36 Monate gereift
• Im Geschmack: aromatisch und nussig

Bellota stammt von freilebenden iberischen Pata Negra Schweinen, die sich auf Wiesen hauptsächlich von Eicheln, frischen Kräutern und Gräsern ernähren.

Genuss-Empfehlung: einfach pur oder auf einem frischen Weiß- oder Schwarzbrot, zu Melone oder Manchego genießen. Mindestens 10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit er sein Aroma richtig entfalten kann.