Schwarzwälder Schinken

Der Schwarzwälder Schinken zählt zu den beliebtesten geräucherten Rohschinken Europas. Nach traditioneller Trockenpökelung wird er ca. drei Wochen über Tannenreisig und Hölzern des Schwarzwaldes kalt geräuchert. Anschließend reift er mindestens drei Monate und entwickelt so sein kräftiges Aroma und die charakteristische dunkelrote Farbe mit feinem Speckanteil.

Hergestellt ausschließlich in Manufakturen im Schwarzwald, überzeugt diese Spezialität durch die Kombination aus mild-würzigem Geschmack und einem angenehm rauchigen Aroma. Die sorgfältige Verarbeitung und die ausgesuchten Zutaten garantieren höchste Qualität.

Perfekt auf einem rustikalen Brot wie der Bauernkruste oder Sanssouci Brot und mit der Lindner Butter für einzigartigen Geschmack.