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Appenzeller Edel-Würzig
Produktbeschreibung
Namensgebend für diesen Schweizer Käse ist das Appenzellerland, wo der Käse bereits seit dem Mittelalter hergestellt wird. Dieser nussig-würzige Schnittkäse aus Kuhrohmilch reift mind. 6 Monate. Appenzeller Käse ist zu 100 % ein Naturprodukt und wird auch heute noch auf traditionelle Weise, nach einem über 700-Jährigen Handwerk, hergestellt. Während der Reifung wird er regelmäßig mit einer Kräutersulz nach geheimer Rezeptur gepflegt. Im Alter von 5½ Monaten kontrollieren Experten den Reifungsverlauf und wählen nur die besten unter den guten Käsen aus. Dieser Appenzeller Käse verleiht jeder Käseplatte und jedem Gericht das gewisse Etwas!
Nährwertangaben
Allgemeine Produktinformationen
- Schweizer Hartkäse aus Kuhrohmilch hergestellt in dem gleichnamigen Kanton Appenzell
- Mind. 6 Monate gereift (von Natur aus laktosefrei)
- Während der Reifung wird der Käse regelmäßig mit einer Kräutersulz nach geheimer Rezeptur gepflegt
- Im Geschmack: Nussig-würzig und kräftig-pikant
- Genuss-Empfehlung: Einfach pur oder in Scheiben auf frischem Weiß- oder Schwarzbrot mit etwas Feigensenf genießen; perfekt als kräftiger Käse auf der Käseplatte oder auch zum Überbacken gut geeignet, passend dazu: ein kräftiger Weiß- oder Rotwein (Riesling, Chianti, Barolo oder Shiraz)
Produktbeschreibung
Namensgebend für diesen Schweizer Käse ist das Appenzellerland, wo der Käse bereits seit dem Mittelalter hergestellt wird. Dieser nussig-würzige Schnittkäse aus Kuhrohmilch reift mind. 6 Monate. Appenzeller Käse ist zu 100 % ein Naturprodukt und wird auch heute noch auf traditionelle Weise, nach einem über 700-Jährigen Handwerk, hergestellt. Während der Reifung wird er regelmäßig mit einer Kräutersulz nach geheimer Rezeptur gepflegt. Im Alter von 5½ Monaten kontrollieren Experten den Reifungsverlauf und wählen nur die besten unter den guten Käsen aus. Dieser Appenzeller Käse verleiht jeder Käseplatte und jedem Gericht das gewisse Etwas!
Nährwertangaben
| Energie (kJ) | 1788 kJ |
| Energie (kcal) | 427,0 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 Gramm |
| - davon Zucker | 0,0 Gramm |
| Eiweiß | 27,0 Gramm |
| Fett | 35,0 Gramm |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21,0 Gramm |
| Salz | 1,8 Gramm |
Allgemeine Produktinformationen
| Produktbezeichnug | Appenzeller Edel-Würzig |
| Allergene | Enthält: Milch |
| Nettogewicht | 250 Gramm |
| Aufbewahrung | Bei 2° C bis 8° C |
| Unternehmen | Robert Lindner GmbH |