Schweizer Bienenstich

Der Schweizer Bienenstich ist ein traditioneller Klassiker, der mit wenigen, aber sorgfältig ausgewählten Zutaten überzeugt. Die Basis bildet ein zarter Buttermürbeteig, der beim Backen eine feine Struktur und angenehme Bräune entwickelt.

Belegt wird der Kuchen mit einer karamellisierten Mandel-Honig-Mischung, die beim Backen leicht goldbraun wird und eine feine Süße sowie einen sanften Crunch bietet. Das Zusammenspiel aus nussigem Aroma, feinem Honig und Butterteig ergibt ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Dank seiner hochwertigen, ehrlichen Zutaten und der traditionellen Herstellung eignet sich der Bienenstich ideal für klassische Kaffeerunden und als feines Stück Gebäck zu besonderen Anlässen.