Eclair

Das Eclair aus unserer Konditorei vereint luftigen Brandteig mit einer feinen Vanillecreme und einem Überzug aus Schokoladen-Fondant. Die leichte, zarte Struktur des Teigs und die cremige Vanillefüllung sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das durch den Schokoladenüberzug eine feine, herbe Note erhält.

In sorgfältiger Handarbeit und nach eigener Rezeptur hergestellt, bringt dieses Eclair die klassische französische Patisseriekunst in höchster Qualität auf den Tisch. Die Kombination aus weicher Füllung und leichtem Teig macht es zu einem Genussmoment, der bei jedem Bissen überrascht und verwöhnt.

Perfekt als edles Dessert oder süße Begleitung zum Kaffee – das Eclair ist ein Gebäck für besondere Anlässe und verleiht jeder Kaffeetafel einen Hauch von Eleganz und Raffinesse. Ein Highlight für Liebhaber feiner Backkunst.