Wiener Apfelstrudel

Der Wiener Apfelstrudel ist ein echter Klassiker der österreichischen Backkunst. Sein fein gezogener Teig umhüllt eine saftige Füllung aus Äpfeln, gehackten Mandeln, Sultaninen und einer dezenten Zimtnote – eine Kombination, die für ein ausgewogenes, harmonisches Aroma sorgt.

Die fruchtige Süße der Äpfel und Sultaninen trifft auf nussige Akzente und fein würzige Aromen. Der hauchdünne Strudelteig wird goldbraun gebacken und bildet einen knusprigen Kontrast zur zarten Füllung.

Ob als Dessert oder zum Nachmittagskaffee – dieser Apfelstrudel bietet echten Genuss nach Wiener Art. Besonders vollendet wird er mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne oder klassischer Vanillesoße.