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Schrippe
Produktbeschreibung
Das Original mit Seltenheitswert. Zu einem Genussprogramm gehört ein Brötchen mit gewissem Etwas. Wer so denkt, kommt an unserer Schrippe nicht vorbei. Das Berliner Original macht sich, zumindest in der echten handwerklichen Tradition, rar in der Welt der Bäcker. Umso lieber widmen wir ihm ganz besondere Aufmerksamkeit. 24 Stunden Teigreife bei konstanter Temperatur in der Kühlkammer bilden die perfekte Grundlage. Nach der Formung, dem charakteristischen Einschnitt von Hand und der Gare geht es unter wachem Blick des Bäckers in den Ofen.
Nährwertangaben
Allgemeine Produktinformationen
- Halbgebackenes Produkt
- Feines Weizenbrötchen aus 100 % Weizenmehl
- Echtes Berliner Original mit Seltenheitswert
- Über 24 Stunden Teigreife
- Handgefertigt mit dem charakteristischen Einschnitt von Hand und klassisch im Steinofen gebacken
- Hergestellt in der LINDNER Bäckerei nach eigener Rezeptur
Zubereitungshinweis: Schrippen auf dem Rost im vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene legen. Bei 180 Grad Umluft ca. 8 - 10 Minuten backen. Die Backzeit kann geräteabhängig schwanken.
Produktbeschreibung
Das Original mit Seltenheitswert. Zu einem Genussprogramm gehört ein Brötchen mit gewissem Etwas. Wer so denkt, kommt an unserer Schrippe nicht vorbei. Das Berliner Original macht sich, zumindest in der echten handwerklichen Tradition, rar in der Welt der Bäcker. Umso lieber widmen wir ihm ganz besondere Aufmerksamkeit. 24 Stunden Teigreife bei konstanter Temperatur in der Kühlkammer bilden die perfekte Grundlage. Nach der Formung, dem charakteristischen Einschnitt von Hand und der Gare geht es unter wachem Blick des Bäckers in den Ofen.
Nährwertangaben
| Energie (kJ) | 1113 kJ |
| Energie (kcal) | 265,7 kcal |
| Kohlenhydrate | 51,4 Gramm |
| - davon Zucker | 4,2 Gramm |
| Eiweiß | 8,2 Gramm |
| Fett | 2,7 Gramm |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 Gramm |
| Salz | 1,3 Gramm |
Allgemeine Produktinformationen
| Produktbezeichnung | Schrippe |
| Allergene | Enthält: Glutenhaltiger Weizen |
| Nettogewicht | 300 Gramm |
| Unternehmen | Robert Lindner GmbH |