Schrippe

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Schrippe
  • Halbgebackenes Produkt: Ihrer Bestellung wird eine kurze Beschreibung zum Fertigbacken im Ofen beigelegt
  • Feines Weizenbrötchen aus 100 % Weizenmehl
  • Echtes Berliner Original mit Seltenheitswert
  • Über 24 Stunden Teigreife
  • Handgefertigt mit dem charakteristischen Einschnitt von Hand und klassisch im Steinofen gebacken
  • Hergestellt in der LINDNER Bäckerei nach eigener Rezeptur

Produktbeschreibung

Das Original mit Seltenheitswert. Zu einem Genussprogramm gehört ein Brötchen mit gewissem Etwas. Wer so denkt, kommt an unserer Schrippe nicht vorbei. Das Berliner Original macht sich, zumindest in der echten handwerklichen Tradition, rar in der Welt der Bäcker. Umso lieber widmen wir ihm ganz besondere Aufmerksamkeit. 24 Stunden Teigreife bei konstanter Temperatur in der Kühlkammer bilden die perfekte Grundlage. Nach der Formung, dem charakteristischen Einschnitt von Hand und der Gare geht es unter wachem Blick des Bäckers in den Ofen.

Nährwertangaben

Energie (kJ) 1113 kJ
Energie (kcal) 265,7 kcal
Kohlenhydrate 51,4 Gramm
- davon Zucker 4,2 Gramm
Eiweiß 8,2 Gramm
Fett 2,7 Gramm
- davon gesättigte Fettsäuren 1,2 Gramm
Salz 1,3 Gramm


Allgemeine Produktinformationen

Produktbezeichnug Schrippe
Allergene Enthält: Glutenhaltiger Weizen
Nettogewicht 300 Gramm
Unternehmen Robert Lindner GmbH