Ciabatta

Das Ciabatta aus der LINDNER Bäckerei wird aus 95 % Weizen- und 5 % Roggenmehl hergestellt und mit feinstem Olivenöl und Meersalz verfeinert. Durch die bis zu 48-stündige Teigreife entsteht ein besonders großporiger und saftiger Teig mit einer kräftigen, goldbraunen Kruste. Die handwerkliche Herstellung und das Backen im Steinofen verleihen diesem Ciabatta seinen intensiven, typisch mediterranen Geschmack.

Das Brot wird halbgebacken und ungeschnitten geliefert, sodass es zu Hause frisch und knusprig aufgebacken werden kann. Die Kombination aus der saftigen Krume und der robusten Kruste macht es vielseitig einsetzbar, perfekt als Basis für Sandwiches oder zum Dippen in Olivenöl. Diese sorgfältige Verarbeitung sorgt dafür, dass das Ciabatta lange frisch bleibt und seinen Geschmack voll entfaltet.

Ideal als Beilage zu Salaten, Käseplatten oder Antipasti – das Ciabatta passt zu vielen Gelegenheiten und bringt italienisches Flair auf den Tisch. Ein Brot, das für mediterrane Genussmomente sorgt und bei keinem Anlass fehlen sollte.