Steinofenbaguette HGB

Das Steinofenbaguette aus unserer Bäckerei vereint beste Zutaten und traditionelle Handwerkskunst. Aus 91 % Weizen- und 9 % Roggenmehl hergestellt und mit feinem Meersalz verfeinert, wird der Teig bis zu 24 Stunden gereift und im Steinofen gebacken. Diese langsame Teigreife sorgt für eine saftige Krume und bringt köstliche Röstaromen zur Geltung, die sich in der knusprigen Kruste widerspiegeln.

Als halbgebackenes Produkt wird das Baguette ungeschnitten geliefert, damit es zu Hause ganz nach Wunsch frisch aufgebacken werden kann. Die Steinofenbackweise verleiht ihm seine goldbraune Kruste und eine besonders lockere, aromatische Struktur. So ist dieses Baguette ideal für frischen, warmen Brotgenuss zu jeder Zeit.

Ob als Beilage zu Salaten, Suppen oder mit Aufstrichen und Käse – das Steinofenbaguette passt zu vielen Gelegenheiten und lässt sich mit seinen Röstaromen und der leichten Meersalznote vielseitig genießen.