Krustenbrot

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Einheit: Ganzes Brot
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Das Original Krustenbrot
  • Feines Roggenmischbrot aus 80 % Roggen- und 20 % Weizenmehl
  • Mit unserem hauseigenen 3-Stufen-Natursauerteig, bis zu 24 Stunden Teigreife
  • Handgefertigt und doppelt im Steinofen gebacken für eine krosse Kruste mit bis zu 300 natürlichen Aromen
  • Im Geschmack: Kräftig-krustig und malzig
  • Hergestellt in der LINDNER Bäckerei nach eigener Rezeptur
  • Genuss-Empfehlung: Genießen Sie unser Krustenbrot mit der guten LINDNER Butter, feinen Käse-, Wurst- oder Schinkenspezialitäten oder süßer Konfitüre

Produktbeschreibung

1964 entwickelte Robert Lindner mit unserer heutigen Bäckerei das LINDNER Krustenbrot. Qualität, Geschmack und echte Handwerkskunst waren gefragt, um ein Brot zu backen, das auch noch am nächsten Tag krustig und frisch schmeckt. Seit über 55 Jahren backen wir nun mit Erfolg und unverändert den Teig für unser Krustenbrot mit "Aroma-Tresor". Unser Geheimnis: LIEBE. KÖNNEN. ZEIT. Der Drei-Stufen-Natursauerteig reift über 24 Stunden bis er zum ersten Mal in den Teig darf. Innerhalb dieser Reifezeit entwickeln sich die Kulturen. Diese werden für den Menschen verdaulich und es bildet sich der unvergleichliche Geschmack des Brotes. Das Brot wird im Steinofen doppelt gebacken. So können die Geschmacksstoffe, die beim Backen entstehen, von der Kruste bis tief ins Innere des Brotes eindringen. Die Kruste wird knusprig, bewahrt den urtypischen Geschmack in der Krume und sie schützt lange vor dem Austrocknen. Ein wahres Meisterstück.

Nährwertangaben

Energie (kJ) 1118 kJ
Energie (kcal) 267,0 kcal
Kohlenhydrate 55,6 Gramm
- davon Zucker 1,1 Gramm
Eiweiß 7,1 Gramm
Fett 1,3 Gramm
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 Gramm
Salz 1,5 Gramm


Allgemeine Produktinformationen

Produktbezeichnug Das Original Krustenbrot
Allergene Enthält: Glutenhaltiger Weizen, Glutenhaltiger Roggen
Nettogewicht 1000 Gramm
Unternehmen Robert Lindner GmbH