Schrippe HGB

Die Schrippen aus unserer Bäckerei ist ein echtes Berliner Original und in handwerklicher Tradition gefertigt. Hergestellt aus 100 % Weizenmehl und mit über 24 Stunden Teigreife entwickelt sich das typisch mild-aromatische Brötchen mit zarter Kruste und lockerer Krume. Der charakteristische Einschnitt wird von Hand gesetzt, bevor das Brötchen im Steinofen goldbraun gebacken wird, was ihm den einzigartigen Geschmack und die feine Textur verleiht.

Dieses halbgebackene Produkt wird ungeschnitten geliefert und kann zu Hause einfach frisch aufgebacken werden. Die traditionelle Herstellung und sorgfältige Überwachung durch erfahrene Bäcker sorgen für das authentische Berliner Geschmackserlebnis – ein Brötchen mit echtem Seltenheitswert.

Ideal für das Frühstück oder als Snack zwischendurch. Die Schrippe lässt sich perfekt mit süßen und herzhaften Belägen kombinieren und bringt Berliner Handwerkskunst auf den Tisch.