Mozzarella Di Bufala

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30,40 € / 1 kg
Einheit: Stück (250 g)
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Büffelmozzarella
  • Brandenburgischer Büffelmozzarella aus reiner Büffelmilch in Salzlake
  • Hergestellt in Brandenburg - nach traditionellem, handwerklichen Filata-Verfahren
  • Frischer Büffelmozzarella aus italienischer Meisterhand
  • Im Geschmack: Aromatisch, frisch, vollmundig und leicht salzig
  • Genuss-Empfehlung: Mit frischen Tomaten und Basilikum, mildem nativen Olivenöl, etwas Fleur de Sel und frisch gemahlenem Pfeffer oder auch ein gereiftes Balsamico aus Modena, dazu ein Ciabatta

Produktbeschreibung

Büffelmozzarella ist bereits pur geschmacklich ein absolutes Highlight! Aromatisch, frisch, vollmundig, leicht salzig und wunderbar weich und cremig - der Mozzarella mit vollendetem Geschmack. Unser Büffelmozzarella aus italienischer Meisterhand wird in Brandenburg hergestellt. Die großen friedlichen Wasserbüffel grasen dort auf der Weide und liefern die wertvolle Büffelmilch für diesen Käse. Von Hand hergestellt ist der Käse von sehr hoher Qualität und hat naturgemäß, je nach Handwerkskunst und Reife, eine leicht unterschiedliche Textur. Genießen Sie den Büffelmozzarella pur oder mit frischen Tomaten, mildem nativen Olivenöl, Fleur de Sel und etwas frisch gemahlenem Pfeffer. In der Region Modena genießen die Italiener noch etwas Balsamico dazu - in anderen Regionen gilt dies wiederum als verpönt, da es den feinen Geschmack überdecken würde. Eines sollte Sie auf jeden Fall dazu genießen: ein locker-luftiges Ciabatta.

Nährwertangaben

Energie (kJ) 1239 kJ
Energie (kcal) 295,9 kcal
Kohlenhydrate 3,7 Gramm
- davon Zucker 0,6 Gramm
Eiweiß 13,8 Gramm
Fett 25,1 Gramm
- davon gesättigte Fettsäuren 16,8 Gramm
Salz 0,3 Gramm


Allgemeine Produktinformationen

Produktbezeichnug Büffelmozzarella
Allergene Enthält: Milch
Nettogewicht 250 Gramm
Aufbewahrung Bei 2° C bis 8° C
Unternehmen Robert Lindner GmbH