Italienisches Landbrot

Das italienische Landbrot wird in der Lindner-Bäckerei nach traditionell-handwerklicher Art hergestellt. Nach der Reifezeit des Teiges werden die handgeformten Laibe im Steinofen knusprig gebacken.

Unter der krossen Kruste verbergen sich drei Pfund italienischen Genusses für eine „Brotzeit“ der besonderen Art. Mit seinen typischen Blasen im Teig wartet dieses deftig-feine Landbrot geradezu auf ein paar Tropfen kalt gepressten Olivenöls. Dazu sonnensatt gereifte Tomaten oder aromatischen Schinken aus Parma oder San Daniele, selbst Fisch passt hervorragend dazu.