Mozzarella Di Bufala

• Brandenburgischer Büffelmozzarella aus reiner Büffelmilch in Salzlake
• Hergestellt in Brandenburg - nach traditionellem, handwerklichen Filata-Verfahren
• Frischer Büffelmozzarella aus italienischer Meisterhand
• Im Geschmack: Aromatisch, frisch, vollmundig und leicht salzig

Büffelmozzarella ist bereits pur geschmacklich ein absolutes Highlight! Aromatisch, frisch, vollmundig, leicht salzig und wunderbar weich und cremig - der Mozzarella mit vollendetem Geschmack. Unser Büffelmozzarella aus italienischer Meisterhand wird in Brandenburg hergestellt. Die großen friedlichen Wasserbüffel grasen dort auf der Weide und liefern die wertvolle Büffelmilch für diesen Käse. Von Hand hergestellt ist der Käse von sehr hoher Qualität und hat naturgemäß, je nach Handwerkskunst und Reife, eine leicht unterschiedliche Textur. Genießen Sie den Büffelmozzarella pur oder mit frischen Tomaten, mildem nativen Olivenöl, Fleur de Sel und etwas frisch gemahlenem Pfeffer. In der Region Modena genießen die Italiener noch etwas Balsamico dazu - in anderen Regionen gilt dies wiederum als verpönt, da es den feinen Geschmack überdecken würde. Eines sollte Sie auf jeden Fall dazu genießen: ein locker-luftiges Ciabatta.

Genuss-Empfehlung: Mit frischen Tomaten und Basilikum, mildem nativen Olivenöl, etwas Fleur de Sel und frisch gemahlenem Pfeffer oder auch ein gereiftes Balsamico aus Modena, dazu ein Ciabatta