Münchner Weißwurst

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Münchner Weißwurst
  • Bayerische Brühwurst-Spezialität aus Kalb- und Schweinefleisch mit Petersilie
  • Hergestellt in München – nur so ist sie eine echte Münchner Weißwurst
  • Genuss-Empfehlung: Traditionell mit süßem Senf und eine knusprige Laugenbrezel, dazu ein helles Hefeweizen

Produktbeschreibung

Wie bei jedem traditionellen Gericht existiert auch bei der Weißwurst eine Anekdote um ihre Entstehung. So heißt es, dass die erste Weißwurst quasi durch ein Missgeschick zustande gekommen ist: Ein Münchner Wirt hatte am Faschingssonntag 1857 bei der Bratwurstherstellung keinen Schafssaitling mehr und griff in der Not zu einem Schweinesaitling. Er hatte jedoch die Befürchtung, dass diese beim Braten platzen würden. Deshalb brühte er die Weißwürste in heißem Wasser auf und servierte diese seinen staunenden Gästen, die den Geschmack äußerst angenehm fanden. Fraglich ist, ob diese Geschichte so ganz der Wahrheit entspricht. Doch eines ist gewiss: die Weißwurst gehört zu Bayern wie das Bier und auch die Berge. Genießen Sie unsere Münchner Weißwürste ganz traditionell mit süßem Senf, dazu ein helles Hefeweizen und eine knusprige Laugenbrezel.

Nährwertangaben

Energie (kJ) 266 kJ
Energie (kcal) 63,5 kcal
Kohlenhydrate 1,5 Gramm
- davon Zucker 1,0 Gramm
Eiweiß 11,0 Gramm
Fett 24,0 Gramm
- davon gesättigte Fettsäuren 10,0 Gramm
Salz 2,1 Gramm


Allgemeine Produktinformationen

Produktbezeichnug Münchner Weißwurst
Nettogewicht 280 Gramm
Unternehmen Robert Lindner GmbH
Herkunftsland Deutschland
Zutaten Kalbfleisch (33%), Schweinefleisch (32%), Trinkwasser, Speck, Schwarten, Speisesalz, Petersilie, Zwiebeln, Gewürze, Gewürzextrakte, getrockneter Glukosesirup, Dextrose, Maltodextrin, Würze
Zusatzstoffe Stabilisatoren: Natriumacetat, Diphosphate, Trinatriumcitrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Schweinesaitling