Wiener Würstchen

Die klassischen Wiener Würstchen sind sicher die bekanntesten Brühwürste im Land. Hier und da werden sie traditionell zu Heiligabend gegessen, fast überall sind sie ein perfekter Snack auf Reisen, zum Picknick oder einfach zwischendurch.

Natürlich könnte man darüber streiten, ob man die Wiener nicht besser Frankfurter nennen sollte. Denn in der Mainmetropole, so sagen die Frankfurter, kennt man die feinen Würste schon seit dem Mittelalter. Erst 1805 sei das "gestohlene" Rezept durch einen gewissen Johann Georg Lahner nach Wien gelangt.

Doch statt über den Namen zu streiten, kann man die Spezialität auch einfach genießen – mit oder ohne Senf, zu Brot oder Kartoffelsalat. Der Genuss bleibt immer gleich, auch dank des besonders hochwertigen Schweinefleischs aus artgerechter Neuland-Haltung.